Bio [dʒɪn] BITTER 0,375l (pack de six)

Name: Bio [dʒɪn] BITTER 0,375l (pack de six)
Brand: Maison Geiger
SKU: A077423
Price: 52.00 EUR
Availability: InStock

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GENÉVRIER | HYDROLAT | AMER

Nez: Fraîcheur citronnée suivie de genévrier aux notes éthérées. Orange amère et nuances boisées épicées.
Bouche: Attaque légèrement sucrée, suivie d’un milieu de bouche puissant. La fi ne note de concombre se révèle dans une longue persistance.

(Sucre 3 | Acidité 2 | Amertume 10)

Ingrédients: Jus de pomme, jus de concombre, jus de groseille à maquereau, genévrier, orange, reinedes-prés, menthe, angélique, anis, plantes aromatiques, épice.

Informations nutritionnelles

Valeurs typiques Pour 100 g

Énergie, 97 kJ / 23 kcal
Matières grasses, < 0.5 g
– dont acides gras saturés, < 0.5 g
Glucides, 6 g
– dont sucres, 6 g
Protéines, < 0.5 g
Sel, < 0.01 g

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Bio [dʒɪn] Bitter

Longdrink sans alcool

L'esprit du gin, sans l'alcool

Bio [dʒɪn] Bitter ne copie pas le gin. Il s'inspire de ses espaces aromatiques — genévrier, botanicals, amertume structurante — pour créer une proposition autonome, sans alcool et sans compromis. Pas de sucre ajouté, pas d'acide citrique, pas de conservateurs. L'équilibre naît exclusivement de la qualité des ingrédients : jus de fruits de vergers traditionels souabe, baies de genièvre, orange, reine-des-prés et hydrolats élaborés dans la Manufacture.

Distillé fraction par fraction

L'intensité aromatique du Bio [dʒɪn] Bitter repose sur une technique précise : la distillation à la vapeur d'eau des botanicals dans les alambics de la Manufacture. Ce procédé, emprunté à la parfumerie, permet de séparer les composants aromatiques selon leurs points d'ébullition — fraction par fraction. Seules les fractions choisies entrent dans la recette finale. Un contrôle que les extraits ordinaires ne permettent pas.

Se révèle dans la longueur

Nez : fraîcheur citronnée, genévrier aux notes éthérées, orange amère et nuances boisées épicées. Bouche : attaque légèrement sucrée, suivie d'un milieu puissant. La fine note de concombre se révèle dans une longue persistance. (Sucre 3 | Acidité 2 | Amertume 10.) Conçu pour être servi sur glace — les arômes s'ouvrent progressivement avec la dilution et l'évolution de la température.

Pour les amateurs d'amertume assumée

Bio [dʒɪn] Bitter s'adresse à ceux qui cherchent de la profondeur, de la structure et une amertume franche — sans alcool. Il trouve naturellement sa place dans les bars et restaurants qui souhaitent proposer une alternative sans alcool crédible au gin & tonic, conçue avec le même niveau d'exigence artisanale. Pas un substitut. Une proposition à part entière.